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Viernes, marzo 15th, 2013 | Author:

La grifería es una pieza que, debido al contacto continuo y directo con la cal del agua, debe limpiarse con asiduidad para que luzca en todo su esplendor. Cuanto más se cuide la superficie de la grifería, por más tiempo podrá disfrutarse de sus brillos.
Para que la limpieza resulte perfecta, tan sólo basta con utilizar un paño. Están prohibidos los productos de limpieza abrasivos, así como limpiadores que contengan ácidos minerales, como pueda ser el vinagre o el salfumán. Todos ellos atacan las superficies, que con el tiempo se vuelven mates. Los acabados cromados tienen que limpiarse con agua jabonosa y un paño suave. La grifería dorada, o con baño de oro, permite la utlización de pulimentos sobre las manchas resistentes. Existen algunos limpiadores, a base de ácido cítrico, ideales para la eliminación de la cal sin necesidad de dañar la superficie. Tdos estos consejos de limpieza también deben aplicarse a las superficies de color.

Jueves, marzo 14th, 2013 | Author:

Cuando hablamos de grifería nos referimos a una de las piezas de la vivienda que utilizamos con más asiduidad y que, además, resulta imprescindible. El grifo, tanto en el baño como en la cocina, es pues un elemento absolutamente funcional. De ahí que uno de los aspectos decisivos a la hora de cambiar la grifería sea, en principio, su facilidad de uso; en segundo lugar, la resistencia del material y del mecanismo al paso de los años y, por último, la estética.
En cualquier caso, el mercado nos ofrece tal cantidad de formas y colores que, aún teniendo en cuenta la calidad de la grifería, no debemos prescindir del diseño. La grifería es, sin duda, ese toque final que aporta estilo y calidad a cualquier ambiente.

Lunes, marzo 11th, 2013 | Author:

El centro de trabajo se realizó en acero inoxidable y se cubrió con un sobre de madera que hace las funciones de encimera. En la base se ha podido instalar una nevera, un congelador, la encimera de cocción y el horno, así como numerosos armarios y cajones. Además, sobre la encimera se ha instalado otro pequeño bloque, también realizado en madera, en el que se disponen los utensilios que deben tenerse siempre a mano, así como las especias y condimentos necesarios para cocinar. Para evitar que los humos y olores invadan todo el espacio, especialmente cuando las vidrieras están completamente cerradas, se instaló una campana extractora equipada con un potente motor. Se ha camuflado en una plataforma cuyas dimensiones son idénticas a las del bloque-cocina y a una distancia del mismo de 1.80 metros. La plataforma puede utilizarse a modo de repisa. En cuanto al pavimento de la estancia, se consideró que el parquet aportaría más calidez y ofrecería un bonito contraste con el acero inoxidable. Sin embargo, alrededor de la isla se instaló chapa grabada, de forma que la madera queda completamente protegida. La original distribución de esta cocina, junto a la luminosidad que presenta la estancia, la convierten en un espacio estéticamente muy atractivo, sin dejar de cumplir con las funciones propias.

Viernes, marzo 08th, 2013 | Author:

POLTI Modelo VAPORETTO ECOLOGICAL SISTEM. Accesorios: pistola de vapor con tubo flexible, dos extensiones, cepillo grande y pequeño, accesorio 120 °, paños de algodón y esponja. Plancha profesional como accesorio opcional. 120 de temperatura y 3 bars de presión. Potencia 1500 W. Interruptor de mando del vapor.
Tapón de seguridad.

Martes, marzo 05th, 2013 | Author:

ALZA: Olla a presión SUPERRAPIDA Fabricada en acero inoxidable CrNi 18/10, tanto la olla como la tapa. La alta temperatura de cocción (121 Cº) hace que los tiempos de cocción sean muv cortos. Fondo difusor de aluminio que evita zonas fuertes de calor. Válvula doble de control de presión. Numerosos complementos y cestillos interiores.

Puntos claves
1.los alimentos conservan su valor nutritivo, sus vitaminas y sales minerales. 2.NO se producen intercambios de sabores. 3.EL sabor, el color y la consistencia natural del alimento se conserva. 4.NO es necesario añadir grasas ni aceites. 5.la comida no se quema ni se pega.

Domingo, marzo 03rd, 2013 | Author:

FOGACCI:
Modelo VAPOROSA TURBO JET S9300. Accesorios: pistola alta presión, cepillos multiusos y triangular, pressing, limpiacristales, tubos vapor, manguera de vapor y porta accesorios, suela soporte plancha, soporte metálico plancha. Plancha profesional con potencia 800 W.
Potencia 1.500 W, presión 4 bars. Tapón con válvula de seguridad. Indicador nivel de agua luminoso y acústico.

Miércoles, febrero 27th, 2013 | Author:

MONIX Modelo MAXI VAPOR:
Accesorios: tubo metálico, cepillos grande, rectangular y redondo con púas, paños para cepillos, jarra dosificadora y embudo, pistola concentradora. Plancha con vapor 50gr/ cm2, selector de temperatura, suela de acero inox, soporte vertical parte posterior. Potencia 1300/1500 W.,presión máxima 2,8/3,3 Bars- 3Kg. Capacidad de depósito 2,8 litros. Termostatos de contacto y de sonda. Regulador de vapor, indicadores luminosos.

Martes, febrero 26th, 2013 | Author:

CORBERO Modelo VAPOR PLUS Posibilidad de cocinar indistintamente a vapor, con el sistema tradicional por radiación, con turbo por aire o con grill. Tres tipos de cocción al vapor: Vapor difuso (el vapor circula libremente por toda la cavidad del horno). Vapor en fuente de hornear (el vapor actúa sólo dentro de la fuente cerrada). Vapor directo (el vapor actúa mediante sonda introducida en la pieza a cocinar).

Sábado, febrero 23rd, 2013 | Author:

EL VAPOR EN EL HOGAR
El vapor es limpio y potente. El sistema de limpieza a vapor es el más sano e higiénico, ya que únicamente se utiliza vapor de agua, eliminando los posibles focos de infección. Es un nuevo concepto de limpieza. Está basado en el principio de ebullición y transformación del agua en vapor, por ello no es necesario añadir ningún tipo de detergente o desinfectante que podrían alterar este principio. Es, por este motivo, el sistema de limpieza más “ecológico”, al suprimir todas las sustancias químicas que contaminan nuestro medio-ambiente.
Los aparatos de limpieza y plancha a base de vapor pueden definirse como electrodomésticos polivalentes. Son instrumentos semiprofesionales. Su versatilidad y variedad de aplicaciones, gracias a que cuentan con un completo conjunto de accesorios, permiten su utilización en cualquier espacio o sobre cualquier superficie. Poseen múltiples aplicaciones en la cocina, ya que eliminan con facilidad la grasa y todo tipo de manchas en aquellos lugares de difícil acceso y donde la suciedad más se resiste. Hornos, campanas extractoras, encimeras, azulejos y ventanas quedan como nuevos. Pueden también limpiar todo tipo de suelos, sin detergentes ni necesidad de secar. Resultan igualmente eficaces para eliminar el polvo y manchas de alfombras y moquetas, respetando las fibras y devolviéndoles los colores y texturas originales. En el baño, donde además de limpieza es necesaria una profunda desinfección, resultan ideales para sanitarios, lavabos y bañeras. Estos electrodomésticos se complementan con una plancha que consigue resultados casi profesionales.
Las planchas profesionales han contado siempre con la ayuda del vapor. Con él, no hay arruga que se resista. Un verdadero planchado “pressing” puede conseguirse gracias al vapor utilizable en frío, húmedo o seco.
De hecho este tipo de electrodomésticos nacieron con la idea de una máquina que posibilitara el planchado profesional para el uso doméstico. Máquinas que presentaban como principal innovación la separación de la caldera.
La plancha ayudada del vapor puede ser utilizada en sentido vertical para el planchado de cortinas, trajes v abrigos.

Jueves, febrero 21st, 2013 | Author:

COCCIÓN AL VAPOR:
La técnica es sencilla. No se trata de cocinar los alimentos utilizando su propia agua, mediante un fuego muy lento, sino de cocerlos gracias a la acción directa del vapor sobre ellos. Se necesita únicamente un recipiente que contenga agua o caldo, un utensilio de diámetro similar provisto de orificios, que se coloca sobre el primero, y una tapa que ajuste bien. El vapor que genera el líquido en ebullición pasa a través de los orificios y cuece los alimentos. Es un sistema de gran simplicidad y -podemos llamarlo así-” ecológico”.
En cuanto al aspecto dietético de este tipo de cocción, no existe ninguna duda acerca de sus ventajas. Podemos destacar que los alimentos pierden muy poco valor nutritivo, conservan todas sus vitaminas y sales minerales, no se producen intercambios de sabores y que, además, no es necesario añadir grasas ni aceites durante el proceso. El sabor, el color y la consistencia natural del alimentó se conserva y la comida no se pega ni se quema. En el caso del pescado, la cocción al vapor hace aflorar la llamada “grasa invisible”, con lo cual se elimina con facilidad, consiguiendo una auténtica comida “light”. En cuanto al aliño de los alimentos cocinados con este método, debe ser escaso y muy perfumado, un chorrito de aceite de oliva, hierbas aromáticas y especias, incluso unas gotas de crema de leche o mantequilla fundida son suficientes para realzar su sabor.
Los utensilios que pueden ser utilizados van desde un colador sobre un simple cazo, hasta la más moderna batería de diseño. Las clásicas cestas chinas fabricadas con bambú trenzado son, sin duda, la opción más natural.
Las tradicionales ollas a presión retienen el vapor y lo utilizan para cocinar los alimentos más rápidamente. Últimamente han aparecido en el mercado unos sofisticados hornos que utilizan la más moderna tecnología al servicio de este tipo de cocción. Sin vahos ni olores minimizan el trabajo de la cocina, disponiendo incluso de un tratamiento especial para alimentos delicados. Son capaces de cocinar grandes cantidades de alimentos, con el consiguiente ahorro de tiempo y energía, y todo ello unido a las grandes ventajas que aporta este tipo de cocción.